Zahlreiche wissenschaftliche Studien der letzten Jahre konnten belegen, dass unsere Ernährung einen deutlichen Einfluss auf Alterungsprozesse hat:

Je älter man wird, um so größer wird der Einfluss des Risikofaktors
Übergewicht. Erstes Ziel ist es daher, Gewicht gesund zu
reduzieren und dann zu halten.

Die Ernährung sollte abwechslungsreich und nährstoffreich, aber
kalorienarm sein. Essen Sie wenig Fett (maximal 20 % der
täglichen Kalorien) und die richtigen Fette.
Zu bevorzugen sind mehrfach ungesättigte pflanzliche Fette.

Der Konsum von rotem Fleisch sollte stark eingeschränkt werden
(nur einmal wöchentlich). Fisch oder Geflügel sind zu bevorzugen.

Täglich frisches Obst und Gemüse liefern
nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern auch
altersschützende Faserstoffe und wichtige
Antioxidantien.
Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli oder
Blumenkohl sollten täglich auf dem
Speiseplan stehen.

Achten Sie auf Flüssigkeitszufuhr: Trinken Sie täglich
mindestens 2 Liter Wasser.

Durch eine gezielte Zufuhr von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen können zusätzlich alterungsfördernde Defizite ausgeglichen werden.